大埔火災緊急援助
糧食危機全球肆虐 多國人民亟待援手
最後更新：2026/03/20標籤：
受衝突、極端天氣及新冠疫情所引發的經濟危機等多重影響，全球的飢餓人口於 2020 年急速上升，至今仍持續高企。根據聯合國最新發表的報告，估計全球有高達 7.2 億人缺乏足夠糧食；非洲仍然是全球飢餓人口比例最高的地區，而且數字正在持續上升。
供應受阻釀成糧荒．援助短缺加劇危機
有些人或許質疑：為何飢餓問題持續多年，仍然未能解決？事實上，在全球的努力下，飢餓人數一直減少，但 2019 年爆發的一場世紀疫症，卻令一切逆轉。各地的防疫措施，不但令身爲全球糧食供應基礎的農民被迫留在家中，收入來源被切斷，亦令全球糧食供應鏈運作受到嚴重打擊。
此外，在烏克蘭的持續衝突，令全球糧食供應短缺的情況更加嚴峻。不少國家都倚賴俄羅斯和烏克蘭供應小麥、葵花籽油、肥料、燃料和天然氣，但港口封閉、農田受損及基礎設施遭破壞，令生產及運輸受阻，食品、能源和運輸價格因而上漲，導致糧食不足和生活成本增加，最脆弱的群體被迫承受沉重代價。
長久以來的糧食危機，除了受疫情和衝突影響而加劇外，現在更因國際援助資金大幅減少的緣故，正在進一步惡化。可用於糧食方面的救援資金，預計將下跌高達 45%，剛果民主共和國、南蘇丹、阿富汗等多個脆弱國家的糧食援助工作亦已受嚴重影響。
糧食危機加劇，兒童首當其衝
在糧食不足的國家，兒童特別容易患上營養不良，而長期營養不良可導致發育遲緩。現時全球患有發育遲緩的五歲以下兒童，人數超過 1.5 億，反映營養不良情況非常嚴重。營養不良對兒童的身心發展有深遠影響，甚至成為五歲以下兒童可預防死亡的主因之一。
糧食危機影響之廣，全球各地幾乎無一倖免，而在貧困國家依靠農業及畜牧為生的人，所受衝擊更是尤其巨大，因為氣候變化和衝突所帶來的影響，足以令他們三餐不繼、無以為生，被迫變賣家當，甚至無奈把年幼女兒嫁出換取禮金，或要孩子退學成為童工。然而，陷入貧窮的惡性循環，對孩子身心靈的影響均無法逆轉，他們都需要幫助。
根據聯合國最新報告，全球有多個脆弱國家及地區仍在面對嚴峻的糧食危機，急需國際援助，方能扭轉困局，當中包括以下非洲及亞洲國家：
索馬里
孩子因為缺糧而變得虛弱，父母既心痛又無助。
位於非洲東部的索馬里，同時面對衝突及氣候變化的威脅。當地遭受旱災的持續威脅，令農作物嚴重失收、牲畜死亡，貧窮人口被迫流徙，繼而觸發更多地區衝突，形成惡性循環。估計現時全國近五分之一人口、約 340 萬人正面對著嚴重糧食危機。另外，全國目前有大約 185 萬名五歲以下兒童患上急性營養不良，當中超過 42 萬名孩子情況嚴重，生命備受威脅。
南蘇丹
這名南蘇丹嬰孩未滿周歲時，已經三次被診斷患上營養不良。
位於非洲東部的南蘇丹，持續受到地區衝突、經濟危機、蘇丹難民湧入，以及氣候變化帶來的災害影響。全國約 42% 人口、近 600 萬人正面對嚴重糧食危機，其中 28,000 人陷入被界定為「綜合糧食保障級別」（IPC）中「饑荒」程度（第五級）的糧食危機。如果未能及時獲得足夠援助，恐怕為數不少的人將面臨死亡風險。
剛果民主共和國
剛果民主共和國東部的衝突持續，令數以萬計的人流離失所和失去生計，只能倚靠領取宣明會和救援組織派發的糧食渡日。
位於非洲中部的剛果民主共和國長年局勢不穩，全國超過五分之一人口、 約 2,480 萬人面對著嚴重糧食危機，當中逾 320 萬人屬於IPC「緊急」級別（第四級）。該國東部省份衝突持續，窒礙跨國貿易及其他生計活動，令飢餓情況更為嚴峻。
阿富汗
阿富汗的糧食危機持續多年，孩子都深受其害，長期捱餓，出現營養不良的情況。
儘管在2021年8月的政權交替後，阿富汗的暴力衝突減少，但受當地經濟危機影響，加上接連發生的旱災、水災及地震，糧食危機仍然非常嚴峻。估計目前阿富汗逾四分之一人口、約 1,380 萬人正面對嚴重糧食危機，當中 290 萬人的情況陷入IPC中的「緊急」級別，情況嚴峻。
你可以幫助扭轉困局
全球的飢餓狀況或許讓人感到絕望，但我們可以同心協力扭轉困局。宣明會累積了數十年的救援經驗，也與世界糧食計劃署及其他地區組織長期合作，有效地將糧食送到有需要的人手中。我們能開展救援工作，你的參與極為重要。
宣明會於 2024 年結集全球籌得的捐款，與世界糧食計劃署等機構合作，共為 1,450 萬人提供援助，當中包括 830 萬名兒童。今年，我們將繼續推展下列救援工作：
- 向受影響家庭派發緊急糧食及現金支援*
- 提供生計援助，幫助家庭盡快復原
- 為營養不良的兒童提供治療及營養食物，以及為社區提供醫療服務
- 向社區提供清潔食水，保持良好衛生及預防疾病
- 保護兒童及婦女，並提供心理支援
* 註：宣明會伙拍世界糧食計劃署派發糧食及現金支援。
在部分難以到達的社區，宣明會採用空投，將食物送到有需要的人手上。
宣明會把清潔食水運到面臨旱災的社區。
宣明會支援診所，為患上營養不良的兒童提供治療。
