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#018【布袋種植戶戶可種 人與大自然齊齊健康】


想農作物有好收成,在大塊良田上種植,當然最好不過。但在孟加拉,宣明會卻教農民改用布袋種植茄子、青瓜、冬瓜、葫蘆瓜等,究竟這方法有何好處?

原來,當地農民面對著的其中一個大難題,是土壤鹽化。導致土壤鹽化的原因有多種,受氣候變化影響、位處沿海地帶、灌溉農田不當,都是其中之一。土壤中有過多鹽分,阻礙植物吸收水分和生長,甚至改變泥土結構,嚴重影響農作物收成,禍及農民家庭生計,以致未能為子女提供充足營養,導致許多小朋友患上營養不良。世界糧食及農業組織指出,全球各大陸 20%-50% 耕地的土壤鹽分過高,即是全球超過 15 億人正面對土壤退化導致糧食產量下跌的嚴峻挑戰。因土壤鹽化致使耕地退化,造成全球農業生產上的經濟損失估計每年高達273億美元。

為了保障孩子有營養食物,可健康成長,長遠辦法是改善家庭生計,協助父母建立起供養家庭的能力。因此,宣明會向孟加拉農民教授「布袋種植法」:將好土裝進布袋,再在裡面下種子,可使植物避免接觸地上鹽化了的土壤,亦令灌溉更有效,有利農作物生長。而且,這種做法不需要大塊田地,一般家庭都能夠在小菜園種出農產品,方便又有效。

除了布袋種植法,宣明會還在孟加拉推廣植樹、堆肥和使用天然肥料、改良植物品種、永續農業等,協助貧困家庭改善生計,同時讓孩子和家庭以健康及環保的方式生活,有利土地和社區長遠發展。在 2021 年,宣明會以上述方法,在孟加拉開展逾 170 條「生態農村」,與村民一起建立有利於經濟、社會和環境生態各方面可持續發展的社區。

住在孟加拉西南部的索必塔(左)參與宣明會提供的「氣候智慧型農業」培訓以後,成為農民領袖,教導其他農婦布袋種植及其他有利土壤和環境的種植方法。

農作物收成好了,索必塔(後)可以給兒女提供營養食物,還有能力供他們到更好的學校上學。9 歲女兒比恩卡(前)現在少了生病,喜愛在放學後跟媽媽下田,協助打理菜園。

索必塔學會使用多種天然方法種植,例如使用天然的昆蟲誘捕器,就不需要再倚賴化學殺蟲劑,有助保護土壤。她的有機農場不使用任何化學品,獲政府頒發獎項嘉許。

宣明會教授農民飼養蚯蚓,以蚓糞堆肥,有助降低土壤鹽化,改善微生物活動,提高土壤通氣性和保水力,令土壤保持肥沃。

「助養兒童計劃」支援的 Kishoreganj 社區,露花一家曾經屬於極端貧困戶,她說:「參與種植培訓後,我學會了使用蚯蚓糞肥料,在自家菜園施肥,成本低而且出產更多。」

宣明會裝備婦女成為技術農民,讓她們擁有經濟能力,既能幫補家計,也增添自信和滿足感。蒙羅華拉說:「我懂種植辣椒、青瓜、冬瓜、茄子等,讓家人享用無添加的新鮮蔬菜,還可賺取額外的收入。」


助養 孩子土壤同享健康



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