旅程中遇見的人和事，可以是一個技能解鎖、自我成長的機會。喜歡學習新事物的衛詩雅（Michelle）踏入人生新階段之前，聯同《反起跑線聯盟》導演劉偉恒一家（太太王沛然及兩位寶貝女兒饅頭、包包），來一次「婚前‧遊學團」，深入柬埔寨社區，學煮飯、學美甲、學鋪水管、學做父母……學做喜樂家庭的一分子！
今次旅程，好開心可以試到柬埔寨新娘妝！蘇華為我化妝前，完全不知道我即將結婚，卻為我設計了柬埔寨皇室新娘造型！
蘇華不單是受惠者，也是宣明會在 Baribour 社區裡的好拍檔。他高中畢業後曾失業，後來參加了宣明會的職業培訓，獲得謀生工具以發展化妝事業。耕耘十多年，蘇華憑著高度的工作效率及專業技藝，現已成為區內享負盛名的化妝造型師，顧客要提前一兩年預約他的婚禮造型服務呢！
蘇華更是位專業導師，教授所學予 Baribour 社區內的青少年，其中包括助養兒童；當中 6 名徒弟已學滿師，開設了自己的店呢！在他們身上，我看見「傳承」，以及助人的漣漪效應。
蘇華（左三）
劉導一家見證 Mi 在蘇華手下成功「變身」，與美麗的待嫁新娘合照。
我們在 Kuleaen 社區遇見的第一個家庭，窮得只有愛，爸爸班也先生願意努力工作、分擔家務、教孩子生活技能……不過，疾病令他不能長時間工作，打散工亦不足以應付家庭所需；班也太太（淑蘭）亦有長期病患，只能待在家中照顧小孩。家無四壁的房子不足為他們遮風擋雨，日用飲食只能就地取材，即使生病也無法負擔前往醫院的車費和診金，還要擔心孩子的升學開支……我們來到，除了送上關心和歡笑，還能幫得上什麼？這天完結，我帶著無力感與疑問，繼續旅程……
班也先生（左一）家庭
班也先生（後右一）一家很窮，卻有愛、有笑容，一家大小自動自覺分擔家務。
班也先生帶著孩子到乾涸河床捉蟹，用小蟹、香蕉和鹹魚煮成的一鍋湯，就是全家兩餐的食糧。
進入 Baribour 社區，從車上看出去，區內的房屋和建設，已感受到與 Kuleaen 社區很不同，隨行職員跟我說：「我們在這裡推行『助養兒童計劃』已經十多年了！」變化不只發生在孩子身上，整個家庭和社區都經歷了翻天覆地的改變！
文索堯先生一家本來住在小如雞舍的茅屋，沒有自來水，衛生情況差，全家經常生病，需要為此借貸，孩子亦因病缺課。後來，文索堯先生的兒子達偉成為助養兒童，文索堯先生接受農耕及養殖技術培訓，也學會了衛生、正向育兒、兒童保護等概念，社區建起水塔，並有水管連接到家中。
今天看見笑容靦腆、客客氣氣的文索堯先生，很難想像以前的他披頭散髮、經常酗酒、與太太打架……為甚麼文索堯先生當初願意作出改變？宣明會職員笑答：「我們鍥而不捨地去探望他。」
探訪完文索堯先生家庭，我對於第一個探訪的家庭的無力感消除了，我看見希望。
文索堯先生（正中）家庭
在村裡的水資源委員會成員指導下，我們與文索堯先生和他的兒子達偉合力擴建家裡的水管系統。
文索堯先生一家受惠於宣明會為整條村建設的水塔和水管系統，可以在家建立菜園。
助養了珍嬌 (Chankoa) 6 年，第一次見面，望第一眼我就想哭，原來真的很感動！
我很感恩能夠助養珍嬌，知道宣明會透過十多年社區發展工作，幫助她的家庭以至整個社區脫貧。今天看見她健康、用心學習、家人之間有愛，我十分感觸。
珍嬌所在的社區即將「畢業」，所以這很可能是我和珍嬌最後一次見面了。我的心情複雜，但沒有太多不捨，因為我為他們能夠自立而高興；而我也會助養其他孩子，幫助更多有需要的人。
珍嬌（14 歲）
珍嬌教 Mi 用紙摺成柬埔寨國花，還預先造好一籃漂亮的手工花作為結婚禮物。
Mi 隨珍嬌出席「青年小組」活動，與另外幾位助養兒童合照。當日「青年小組」的活動主題是探討氣候變化及相關的區內危機管理。
向來是「地獄廚神」的我，今次來到柬埔寨，向「非常廚灶」課程的畢業媽媽學！煮！飯！
這群媽媽，原本家中都有個營養不良的寶寶，為了改善孩子健康，她們參加了宣明會提供的「非常廚灶」課程。原來，營養不良不一定因為糧食不足，而是貧困媽媽煮食太單一，以為填飽孩子肚子便夠，孩子攝取不到成長中需要的營養，導致營養不良。「助養兒童計劃」為婦女提供為期 10 至 12 天的「非常廚灶」課程，以小組形式進行，教授媽媽有關營養、衛生等知識，還即場實踐，配搭食材與調味，務求令媽媽煮得「有營」又美味，再讓孩子聚在一起進食，實行用朋輩感染齊齊吃好好！「非常廚灶」成本低，有效改善孩子健康，預防營養不良。畢業了的媽媽又會將知識傳給左鄰右里，還能推動社區裡的互助精神！
作為助養者的我，也是推動改變的其中一員呢！
「非常廚灶」前學員
Mi 與「非常廚灶」畢業婦女，合力為幼稚園生烹煮營養餐。
煮飯後，Mi 與婦女向孩子分發食物，給吃得較慢的孩子餵食。
實不相瞞，我從未下過廚，這次為了支持「助養兒童計劃」，我就主動拿起鑊鏟，體會一下媽媽的辛勞。原來那大鑊鏟很重呢！要不斷揮動煮大鑊飯，一點不容易！而這班上過「非常廚灶」的媽媽，不怕柴火煙燻，不計較辛勞，天天來學校當義工，親自煮營養餐給小朋友吃──這是「助養兒童計劃」的威力，推動社區改變，將改變的力量倍增！
一班學成了的媽媽甘願合力成為「一校之煮」，天天拿起大鑊鏟義務為小朋友煮食。我們稍稍體驗她們的辛勞。
兩個女兒在學校菜園裡協助收割，體驗之餘，也為這頓營養餐出一分力。
這班媽媽在學校義務煮飯、協助餵食，還一起洗碗，群策群力。
旅程中我們探訪過兩所小學，第一所學校位於有待發展的 Kuleaen 社區，校舍的破落叫我印象難忘：兩間木造平房，沒電，沒門窗，屋頂有破口，黑板有大洞！因課室數量和老師人數不足，兩級學生要同時在同一課室上課，而這是柬埔寨村校的普遍情況。
當地校長桑普民向我訴說心聲：「我十分感謝宣明會的協助，例如提供淨水器，讓孩子上學有潔淨的飲用水；而且，宣明會正協助改善校舍，首先是修整地板及屋頂。我希望校舍環境能得到改善，教師得到培訓，學校將來能增設圖書館，讓學生得到優質的教育。」校長雖然年輕，言談間卻流露滿滿的教育熱誠及理想，我問起背後的理由，他回答說：「因為村裡所有孩子都熱愛學習，而每一個孩子都值得享有優質教育的機會。」
成為助養者，你也可成為改善孩子教育的其中一員。
桑普民（左，24 歲）
饅頭包包看見 Kuleaen 社區的學習環境不理想，也知道當地孩子喜歡上學，珍惜學習機會。
這間小學在「助養兒童計劃」的支持下，正逐步改善學校設施，首階段是增設淨水器，以及修整地板及屋頂。
經過十多年發展，Baribour 社區的小學是另一番截然不同的景象：校舍安全舒適，有電、有電燈及電風扇，老師受過培訓，課室滿佈教具，校內有菜園亦有圖書館。宣明會還設立了幼稚園，讓6歲以下的小朋友能接受學前教育。
我忽發奇想，舉手問：「有孩子在這裡讀書，長大後回來當老師嗎？」「有，有兩位，其中一位是前助養兒童。」我實在驚訝！前助養兒童、年輕老師畢棠說，是「助養兒童計劃」幫助她想像未來，為未來的人生定下清晰的方向，決心繼續升學，畢業後回母校當老師，回饋自己成長的社區。
助養兒童，幫助的不只是一位兒童！
畢棠（左，24歲）
Mi 與可愛的學生打成一片，當時仍未知道後排有老師是這裡的舊生，亦曾經是助養兒童。
Baribour 社區的小學得宣明會支持改善校園，並增設圖書館，進一步增強學生的讀寫能力。
這天，我在村內午膳，桌上的白飯、蕃薯、菜、雞蛋，還有蟋蟀，都是村民耕種的成果，我不只品嚐到 Baribour 社區村民自家農場的出品，還看見他們面上帶著自信和滿足的笑容。
原來，柬埔寨人喜歡吃油炸蟋蟀，作為菜式或小食，而由於捕捉野生蟋蟀非常困難，因此養殖蟋蟀可發展成一門生意，對農民來說是很不錯的生計活動。宣明會向農民教授改良技術、儲蓄、營商及管理概念等，又協助組織農業合作社，讓農民懂得集資及互助，齊齊改善生計。家庭經濟改善，孩子的生活才有保障。
「助養兒童計劃」其中一項工作就是協助家長有能力養家，從而令孩子有機會健康成長！
農業合作社
蟋蟀養殖是村民其中一項生計活動，當蟋蟀長成，合作社成員會將蟋蟀賣給城巿的人。
婦女學會謀生技能，成為有能力撑起家庭經濟的其中一員。
芳莎（左，23歲）
劉偉恒一家為香港助養者送信給芳莎，也替芳莎將回信帶回香港。
在柬埔寨任職教師收入微薄，不減芳莎對教學的熱誠。芳莎透過經營雜貨店和小食店幫補生計。
原來孩子的調節能力很高，超出父母想像：第一次探訪貧困家庭，兩個女兒就願意跟小朋友拖手、跳繩、在沙地上畫畫，毫無芥蒂；一向對食物有特別要求的大女兒饅頭，第一餐就捧起白飯不住地扒，大讚這裡的米好吃；平日最怕骯髒的小女兒包包，最後一天說：「其實唔係好污糟啫」，還提點媽媽要珍惜食水、洗澡要快一點！
這趟旅程讓我重新認識自己的女兒，也讓孩子親眼看見世界有貧窮、缺乏的一面，體會到我們手上有白飯、家裡有水龍頭、學校有良好的學習環境、書本和老師……都不是必然。更重要的是，旅程讓我們不止知道「貧窮」，還知道我們一直參與的助養兒童計劃真的可以為貧窮孩子帶來「改變」。
當地一位父親在沙地上鋪上帆布，饅頭、包包和其他孩子就立即坐在上面，一同畫畫，分享時光與快樂。
宣明會與村民合力幫助助養兒童達偉（右一）的家擴展水管網絡，劉偉恒（右二）和兩位女兒都主動參與。
在旅程中，我們分別探訪了兩個單親家庭，同樣是單親媽媽帶著兩個孩子，在尚未發展的社區，和宣明會發展接近完成的社區，原來真的可以有很大分別。
一位只有一間小木屋，另一位有屋、有農場、有溫室；
一位打散工為生，另一位努力鑽研農耕技術，加入合作社並成為委員；
一位的孩子經常生病和缺課，另一位的孩子能安心上學……
在尚未發展的 Kuleaen 社區，比芝女士養家非常吃力，連煮食都要到鄰居家借火；兩個兒子幾乎不說話、家人間沒有交流，連笑容都沒有。一鍋白飯加辣椒，河邊捉來小魚煲湯，就已經是一家三口兩天的糧食。這是我們在柬埔寨遇見過最困難的一家。
在宣明會發展接近完成的 Baribour 社區，同樣是單親家庭的淑芳女士，以前亦非常困難，宣明會為她的兩個女兒登記成為助養兒童，此後，不僅孩子得到學習支援，媽媽亦獲培訓機會，習得多項謀生技能，以致農作物收成不但夠全家食用，還能賣錢養家。宣明會在 Baribour 社區工作已有十多年，令淑芳女士以及許多貧困家庭的情況都大大改善。淑芳一家再次讓我們看見「希望」：及時的幫助加上努力，可以將極困難的情況扭轉過來。
改變並非一朝一夕，但堅持和努力令改變有可能發生。鼓勵你加入「助養兒童計劃」，一起推動和見證這意想不到的改變。
特困家庭
助養兒童家庭
在 Kuleaen 社區，比芝女士（左）和兩個孩子的家，室無長物，孩子連一件玩具也沒有。
在 Baribour 社區，淑芳女士（右二）得宣明會提供物資及協助，建成一個溫室，以便一年四季都有農作物出產。
從來沒有人教我怎樣做爸爸，然而在柬埔寨卻有「喜樂家庭」（Celebrating Family）培訓班。原來，這裡有不少男士酗酒、不與太太子女溝通、不照顧家庭，甚至有家暴的問題，這樣的家庭環境不利於兒童成長。於是宣明會「助養兒童計劃」其中一項保護兒童的工作，就是舉辦互動工作坊，讓父母都認識家庭角色與責任、正向溝通方法等，幫助他們為自己及家人重新建立喜樂的家。
我參與了他們一節課，感受很深。第一、我佩服這裡的爸爸願意來認真上課，願意學習和改變；第二、他們都十分真誠地分享自己過去的錯失。我和太太都發現，夫婦間的衝突可能是不分國籍的問題，然而，願意認錯、坦誠表達、正向溝通能夠為家庭帶來和諧、溫暖和愛。
提供清潔食水、教育、營養等對孩子來說很重要，有愛的家庭環境對小孩成長同樣影響深遠，邀請你成為助養者，幫助建立更多「喜樂家庭」，讓孩子健康成長。
「喜樂家庭模式」
衛詩雅與其中兩對參與「喜樂家庭」課程的夫婦合照，背景是工作坊教材。
課程包括教授理論，亦有小組討論和分享，由受訓過的社區成員擔當教導和協助的角色。
「今次來到柬埔寨，我看見地球上有許多不同的人，他們的生活跟我們很不一樣，有許多不同的需要。我們的世界觀、視野，是否可以再放遠、放闊一點？
我參與助養兒童已 25 年，今次經歷讓我知道：助養兒童計劃真的能帶來改變。」
「我學到『勿以善小而不為』。今次旅程讓我們看見，改變不是一朝一夕，但累積下來，不止小朋友，家庭以至整個社區都會有改變。
旅程結束後，我和女兒一起參加親子助養兒童計劃，希望跟她們一起關心世界上有需要的人。」
「起初我們以為貧窮狀況無法改變，後來我們看見成果。轉變是很困難的事，但這裡的人願意去轉變。當學會了好的做法，他們努力令自己的家變好，還將更好帶給社區。」
地理
經濟
語言
|
|
第1章
第2章
第3章
第4章
第5章
第7章
第8章
第9章
第10章
參考資料
